Aus der Einleitung der Herausgeber/innen:

Wilfried Bommert führt in die globale Perspektive des Kampfs um Ernährungssouveränität ein. Seine Analyse der gegenwärtigen Zustände macht deutlich, welchen Gefahren und Risiken das Welternährungssystem inzwischen ausgesetzt ist. Hoffnungsträger, dass es doch noch anders kommen könnte, findet er auch international in solchen Bewegungen und auch einzelnen Vorreitern, deren Engagement von ihm konkret beschrieben wird.