Milchbauern und ihre Wirtschaftsstile

Warum es mehr als einen Weg gibt, ein guter Milchbauer zu sein

 · 211 pages ·  18.00 EUR
978-3-89518-953-1 (21. März 2013)

Esst anders!

Vom Ende der Skandale. Über inspirierte Bauern, innovative Handwerker und informierte Genießer

 · 2. Auflage 2012 ·  205 pages ·  18.00 EUR
978-3-89518-853-4 (10. Februar 2011)

Verkaufen können wir selber!

Wie sich Landmenschen ihren Laden zurück ins Dorf holen

16 Farbseiten
 · 186 pages ·  18.00 EUR
978-3-89518-978-4 (Dezember 2012)

Essen & Moral

Beiträge zur Ethik der Ernährung

 · 169 pages ·  18.00 EUR
978-3-7316-1006-9 (April 2013)

Land-Wende

Raus aus der Wettbewerbsfalle!

Zahlreiche farbige Abbildungen
 · 184 pages ·  18.00 EUR
978-3-7316-1203-2 (Mai 2016)

Land, Landschaft, Landwirtschaft 2071

Eine Geschichte zwischen Traum und Trugschluss, die gerne eine Fiktion wäre und doch von der Realität eingeholt wird

unter Mitwirkung von Dietmar Schallwich und Roderich Thien
 · 182 pages ·  18.00 EUR
978-3-7316-1268-1 (April 2017)

Ein Krieg im Kornfeld

Cyberkrieg und Digitalisierung – Feldroboter und Tablets, Cyborgs und Landwirte

Eine Erzählung, fiktiv und realistisch, heute und mit einem Vorgriff auf morgen
 · 219 pages ·  18.00 EUR
978-3-7316-1352-7 (27. März 2019)
30 farbige Abbildungen

Die Kuh ist kein Klima-Killer!

Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können

Dr. Anita Idel erhielt am 23.10.2013 den geteilten, mit 5.000 Euro dotierten Hauptpreis der Salus-Unternehmensgruppe sowie 2019 den Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis.
 · 8. Auflage ·  210 pages ·  19.80 EUR
978-3-7316-1463-0 (Januar 2021)
Farbiger Bildteil

Rinderhaltung ohne Schlachtung: ein Agrar-Care-System

 · 334 pages ·  22.80 EUR
978-3-7316-1465-4 (29. März 2021)