Multiresistente Bakterien aus dem Tierstall – Verbreitung und Bedeutung

Same same, but different

Die Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung von Unternehmen in der Ernährungswirtschaft

Reasonable selection of sustainable sourcing measures in the food sector

Welternährung als globale Herausforderung für eine nachhaltige Entwicklung

Energiebedarfsdeckung der Lebensmittelindustrie unter Einbindung erneuerbarer Energien

Der patentierte Brokkoli

Wege zu einer Agrarethik mit Standards und Siegeln

,Land-grabbing‘ – Großinvestitionen in Agrarland zwischen Verhaltenskodex und der Frage nach der Zukunft der Landwirtschaft

Städter und Bauern

Milchbauern und ihre Wirtschaftsstile

Nachhaltige Fleischwirtschaft

Entwicklung unternehmerischer Resilienz

Unternehmen in Koevolution

Die ökologische Landwirtschaft oder: Georg Winter's "second life"

Nachhaltige Ernährung

Das Resilienz-Konzept als analytische Kategorie in der Fischwirtschaft

Die Entwicklung von Klimaanpassungsstrategien – Bedarfe und Potenziale in der Fleischwirtschaft

Implikationen der Zieltypenzuordnung von Wäldern für das forstliche Controlling und die strategische Planung

Die Zukunft der Ernährung in Deutschland