Aus der Einleitung

In diesem Kapitel stellen die Autoren „Aquacubes“ der Moina GmbH als Fallstudie vor. Aquacubes ist eine modulare Fischzuchttechnologie, mit der jeder ohne Vorkenntnisse überall Fisch anbauen kann. Aquacubes wird den Verbrauchern und der neuen Generation von Fischzüchtern die Möglichkeit geben, frischen Fisch vor Ort anzubauen und zu teilen.